Индийската и непалската кухня са немислими без ПАСТАТА ОТ ДЖИНДЖИФИЛ И ЧЕСЪН. Освен че придава неповторим вкус и приятна текстура на ястията, тя има и няколко много полезни за здравето свойства. Обърнете внимание на № 5 и 6!!!

  1. Помага в контрола на нивата на ХОЛЕСТЕРОЛ и регулира КРЪВНОТО налягане – и двете са мощни средства за разреждане на кръвта и намаляват кръвното налягане!
  2. Джинджифилът и чесънът помагат в превенцията и БОРБАТА С РАКА на стомаха и дебелото черво! Чесънът трябва да се смачка и да се остави да постои малко, преди да се готви, което усилва противораковите му свойства.
  3. Чесънът е мощен АНТИОКСИДАНТ и предпазва тялото от увреждащите свободни радикали. Джинджифилът пък, потиска производството от клетките на азотен оксид – съединение, което произвежда токсичните свободни радикали и ускорява увреждането на тъканите и възпалителните процеси.
  4. Джинджифилът от древни времена се е използвал за лечение на СТОМАШНИ НЕРАЗПОЛОЖЕНИЯ, гадене и повръщане и диария. Чесънът също стимулира смилането на храната и най-общо е добър за цялостното подмладяване на организма.
  5. Джинджифилът и чесънът са ПРОТИВОВЪЗПАЛИТЕЛНИ и ПРЕДПАЗВА ОТ БОЛЕСТИ. Освен това, могат дори да действат подобно на лекарства от рода на ибупрофен или аспирин, помагат и за ОБЛЕКЧАВАНЕ НА БОЛКИ на мускулна треска.
  6. Джинджифилът предпазва от настинки, стопля в студените дни и предизвиква „оздравяващо” изпотяване, което помага при справянето с настинки. Облекчава  възпалено гърло и възпаления на лигавиците. Има и леко успокояващо действие – против стрес. Чесънът е известен с мощното си АНТИВИРУСНО действие.
  7. За КОНТРОЛ НО ТЕГЛОТО: алицинът в чесъна потиска апетита и стимулира нервната система да отделя адреналин – хормонът, който ускорява метаболизма. Джинджифилът, поради затоплящите си свойства, също подпомага метаболизма, намалява холестерола и намалява апетита.
  8. Срещу АЛЕРГИИ: по време на алергичен пристъп помагат на тялото да се избави от токсините и произтичащите от тях симптоми на алергия.